Wie wirken Melanodine? In dieser Folge tauchen Elli und Helli tief ein in die Vorgänge, die dafür sorgen, dass gebackenes und geröstetes Essen besonders gut schmeckt. Aber was ist (noch) gesund und ab wann ist der Toast zu viel gebräunt? Das und viele weitere spannende Fragen erwarten euch. Viel Spaß!
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